... ein Auszug aus unserer täglich wechselnden Tageskarte ...

• Fleischküchle mit Kartoffelsalat und Salat
• Krustenschäufele mit Kloß und Salat
• Gänsebrust mit Blaukraut und Kloß
• Hirschkeulenbraten mit Semmelkloß und Blaukraut
• Kalbshaxen mit Kloß und Salat
• Lachssteak mit Salzkartoffel und Salat
• ½ Ente mit Kloß und Blaukraut

Speisekarte
 
• Holzfällersteak (vom Schweinenacken)
   Mit gerösteten Zwiebelringen, Kräuterbutter, Bratkartoffeln und kleinem
   Salatteller
• Schweineschnitzel "Wiener Art"
   Mit hausgemachten Kartoffelsalat und kleinem Salatteller
• Fränkischer Schweinebraten.
   Mit Kloß und kleinen Salatteller
• Zwiebelrostbraten (vom Rind)
   Mit Bratkartoffeln und kleinem Salatteller
° Rumpsteak mit Bratkartoffeln, Kräuterbutter und kleinem Salatteller
  Pfeffersteak mit Bratkartoffeln und kleinem Salatteller
 
Kinderessen
• Portion Spätzle mit Soße
• Kloß mit Soße
• Portion Pommes Frites
• Schnitzel "Wiener Art" mit Kartoffelsalat oder Pommes Frites und Salatteller
• Schweinebraten mit Kloß und kleinen Salatteller
 
Vesper- und Brotzeitkarte
Warme Gerichte
• Hausmacher-Stadtwurst mit Sauerkraut, Brot und Senf
• 3 scharfe Bratwürste mit Zwiebelringen und Ketchup
• 3 fränkische Bratwürste mit Sauerkraut, Brot und Senf
• 3 saure Zipfel im süßsauren Zwiebelsud mit Brot
°Zwiebelspieß vom Schwein in pikanter Soße mit Brot
 
kalte Gerichte
• Hausmacher-Stadtwurst mit Brot und Senf
• Hausmacher-Stadtwurst mit Musik und Brot
• Großer Salatteller mit Käse oder Schinken
• Kalter Braten mit Brot, Gurke, Butter und Senf
• Schinkenplatte (aus eig. Hausräucherung) mit Brot, Butter und Gurke
• Strammer Max mit gewürfeltem rohen Schinken und Spiegelei

 


 

 

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