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... ein Auszug aus unserer täglich wechselnden Tageskarte ... • Fleischküchle mit Kartoffelsalat und Salat • Krustenschäufele mit Kloß und Salat • Gänsebrust mit Blaukraut und Kloß • Hirschkeulenbraten mit Semmelkloß und Blaukraut • Kalbshaxen mit Kloß und Salat • Lachssteak mit Salzkartoffel und Salat • ½ Ente mit Kloß und Blaukraut Speisekarte |
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• Holzfällersteak (vom Schweinenacken) Mit gerösteten Zwiebelringen, Kräuterbutter, Bratkartoffeln und kleinem Salatteller |
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• Schweineschnitzel "Wiener Art" Mit hausgemachten Kartoffelsalat und kleinem Salatteller |
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• Fränkischer Schweinebraten. Mit Kloß und kleinen Salatteller |
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• Zwiebelrostbraten (vom Rind) Mit Bratkartoffeln und kleinem Salatteller |
| ° Rumpsteak mit Bratkartoffeln, Kräuterbutter und kleinem Salatteller |
| Pfeffersteak mit Bratkartoffeln und kleinem Salatteller |
| Kinderessen |
| • Portion Spätzle mit Soße |
| • Kloß mit Soße |
| • Portion Pommes Frites |
| • Schnitzel "Wiener Art" mit Kartoffelsalat oder Pommes Frites und Salatteller |
| • Schweinebraten mit Kloß und kleinen Salatteller |
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Vesper- und Brotzeitkarte Warme Gerichte |
| • Hausmacher-Stadtwurst mit Sauerkraut, Brot und Senf |
| • 3 scharfe Bratwürste mit Zwiebelringen und Ketchup |
| • 3 fränkische Bratwürste mit Sauerkraut, Brot und Senf |
| • 3 saure Zipfel im süßsauren Zwiebelsud mit Brot |
| °Zwiebelspieß vom Schwein in pikanter Soße mit Brot |
| kalte Gerichte |
| • Hausmacher-Stadtwurst mit Brot und Senf |
| • Hausmacher-Stadtwurst mit Musik und Brot |
| • Großer Salatteller mit Käse oder Schinken |
| • Kalter Braten mit Brot, Gurke, Butter und Senf |
| • Schinkenplatte (aus eig. Hausräucherung) mit Brot, Butter und Gurke |
| • Strammer Max mit gewürfeltem rohen Schinken und Spiegelei |
