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... ein Auszug aus unserer täglich wechselnden Tageskarte ... • Fleischküchle mit Kartoffelsalat und Salat • Krustenschäufele mit Kloß und Salat • Gänsebrust mit Blaukraut und Kloß • Hirschkeulenbraten mit Semmelkloß und Blaukraut • Kalbshaxen mit Kloß und Salat • Lachssteak mit Salzkartoffel und Salat • ½ Ente mit Kloß und Blaukraut Speisekarte |
• Holzfällersteak (vom Schweinenacken) Mit gerösteten Zwiebelringen, Kräuterbutter, Bratkartoffeln und kleinem Salatteller |
• Schweineschnitzel "Wiener Art" Mit hausgemachten Kartoffelsalat und kleinem Salatteller |
• Fränkischer Schweinebraten. Mit Kloß und kleinen Salatteller |
• Zwiebelrostbraten (vom Rind) Mit Bratkartoffeln und kleinem Salatteller |
° Rumpsteak mit Bratkartoffeln, Kräuterbutter und kleinem Salatteller |
Pfeffersteak mit Bratkartoffeln und kleinem Salatteller |
Kinderessen |
• Portion Spätzle mit Soße |
• Kloß mit Soße |
• Portion Pommes Frites |
• Schnitzel "Wiener Art" mit Kartoffelsalat oder Pommes Frites und Salatteller |
• Schweinebraten mit Kloß und kleinen Salatteller |
Vesper- und Brotzeitkarte Warme Gerichte |
• Hausmacher-Stadtwurst mit Sauerkraut, Brot und Senf |
• 3 scharfe Bratwürste mit Zwiebelringen und Ketchup |
• 3 fränkische Bratwürste mit Sauerkraut, Brot und Senf |
• 3 saure Zipfel im süßsauren Zwiebelsud mit Brot |
°Zwiebelspieß vom Schwein in pikanter Soße mit Brot |
kalte Gerichte |
• Hausmacher-Stadtwurst mit Brot und Senf |
• Hausmacher-Stadtwurst mit Musik und Brot |
• Großer Salatteller mit Käse oder Schinken |
• Kalter Braten mit Brot, Gurke, Butter und Senf |
• Schinkenplatte (aus eig. Hausräucherung) mit Brot, Butter und Gurke |
• Strammer Max mit gewürfeltem rohen Schinken und Spiegelei |