... ein Auszug aus unserer täglich wechselnden Tageskarte ...

• Fleischküchle mit Kartoffelsalat und Salat
• Krustenschäufele mit Kloß und Salat
• Gänsebrust mit Blaukraut und Kloß
• Hirschkeulenbraten mit Kroketten und Blaukraut
• Spanferkel ab 20 Personen (Vorbestellung !) mit Salatbuffet
• Steinpilze mit Semmelkloß und Salat
• Kalbshaxen mit Kloß und Salat
• Karpfen mit Kartoffelsalat und Salat
• Lachssteak mit Salzkartoffel und Salat
• ½ Ente mit Kloß und Blaukraut

Speisekarte
• Lendenmedallion (vom Schwein)
   In Champignonrahmsoße mit Bratkartoffeln und kleinen Salatteller
• Holzfällersteak (vom Schweinenacken)
   Mit gerösteten Zwiebelringen, Kräuterbutter, Bratkartoffeln und kleinem
   Salatteller
• Schweineschnitzel "Wiener Art"
   Mit hausgemachten Kartoffelsalat und kleinem Salatteller
• Fränkischer Schweinebraten.
   Mit Kloß und kleinen Salatteller
• Zwiebelrostbraten (vom Rind)
   Mit Röstkartoffeln und kleinem Salatteller
 
Kinderessen
• 1 Paar Wienerle mit Pommes Frites oder Kartoffelsalat
• Portion Spätzle mit Soße
• Kloß mit Soße
• Portion Pommes Frites
• Schnitzel "Wiener Art" mit Kartoffelsalat oder Pommes Frites und Salatteller
• Schweinebraten mit Kloß und kleinen Salatteller
 
Vesper- und Brotzeitkarte
Warme Gerichte
• Hausmacher-Stadtwurst mit Sauerkraut, Brot und Senf
• 3 scharfe Bratwürste mit Zwiebelringen und Ketchup
• 3 fränkische Bratwürste mit Sauerkraut, Brot und Senf
• 3 saure Zipfel im süßsauren Zwiebelsud mit Brot
• Salzknöchle mit Sauerkraut, Brot und Senf
• fränkische Leberknödel mit Sauerkraut und Kartoffelpüree
• Hausgemachte Knöchle-Sülze mit Bratkartoffeln
• Leberkäse mit Spiegelei und Kartoffelsalat
• Zwiebelspieß vom Schwein in pikanter Soße mit Brot
 
kalte Gerichte
• Hausmacher-Stadtwurst mit Brot und Senf
• Hausmacher-Stadtwurst mit Musik und Brot
• Presssack weiß, rot oder gemischt, mit Brot und Senf
• Presssack weiß, rot oder gemischt, mit Musik und Brot
• Hausgemachte Knöchle-Sülze mit Brot
• Hausgemachte Knöchle-Sülze mit Musik und Brot
• "Heidi's Obatzter" nach Art des Hauses mit Brot
• Großer Salatteller mit Ei und Schinken oder Ei und Thunfisch
• Kalter Braten mit Brot, Gurke, Butter und Senf
• Schinkenplatte (aus eig. Hausräucherung) mit Brot, Butter und Gurke
• Strammer Max mit gewürfeltem rohen Schinken und Spiegelei
• Brotzeitteller "von allem etwas" mit Brot, Butter, Gurke und Senf